「◇ 飯田市+下伊那郡でごはん」カテゴリーアーカイブ

右馬允(下伊那郡大鹿村;五月の季節のランチ)

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旅舎右馬允(うまのじょう)(下伊那郡大鹿村)』の店評をアップ

旅舎右馬允(うまのじょう)(下伊那郡大鹿村)の料理の写真とか
前菜
うるい・黄金軍鶏と原木椎茸の焼き鳥・公魚のスモーク・姫皮のお鮨・なんかのガレット・いたどりの酢の物・なんかのテリーヌ・芹を湯葉でくるくる・鹿ハム・こごみ・土筆と蒟蒻の・独活白味噌和え・蜂の子、等

旅舎右馬允(うまのじょう)(下伊那郡大鹿村)の料理の写真とか
蓬豆腐とあまごのお椀

旅舎右馬允(うまのじょう)(下伊那郡大鹿村)の料理の写真とか
あまごのお造り

旅舎右馬允(うまのじょう)(下伊那郡大鹿村)の料理の写真とか
アスパラガスと猪ばら肉の燻製

旅舎右馬允(うまのじょう)(下伊那郡大鹿村)の料理の写真とか
新筍とあまごのあらの煮物

旅舎右馬允(うまのじょう)(下伊那郡大鹿村)の料理の写真とか
天麩羅

旅舎右馬允(うまのじょう)(下伊那郡大鹿村)の料理の写真とか
鹿肉のサラダ仕立て
クレソン・三つ葉・芹・野蒜・鬼胡桃・いたどり

旅舎右馬允(うまのじょう)(下伊那郡大鹿村)の料理の写真とか
蓬のアイス

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ロカンディーナミヤザワ(飯田市;お子様デー)

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「キッズプレート」

ロカンディーナミヤザワ(飯田市)の料理の写真とか
「鰤のカルパッチョ ホタルイカ 青柳貝」

ロカンディーナミヤザワ(飯田市)の料理の写真とか
「天竜鮎と山菜のフリット ワラビのプレア」

ロカンディーナミヤザワ(飯田市)の料理の写真とか
「魚介とクスクスのスープ仕立て」

ロカンディーナミヤザワ(飯田市)の料理の写真とか
「トルテッローニ イタリア産サマートリュフ」

ロカンディーナミヤザワ(飯田市)の料理の写真とか
「遠山地鶏のインボルティーニ ルバーブのプレア」

ロカンディーナミヤザワ(飯田市)の料理の写真とか
「シンプルなトマトソースのスパゲッティをお好きな量で」

ロカンディーナミヤザワ(飯田市)の料理の写真とか
「苺のジェラートとカラメルのクレマカタラーナ」

ロカンディーナミヤザワ(飯田市)の料理の写真とか
お子もりもり

ロカンディーナミヤザワ(飯田市)の料理の写真とか
「小菓子」

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かわらしま(下伊那郡大鹿村;うどんパン)

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「うどんパン」

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旅舎右馬允(下伊那郡大鹿村;茸尽くし)

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きのこのこのこ

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前菜

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遠山川産鮎の塩焼き

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里芋の変わり揚げ

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本しめじのリゾット ワインと香茸のソース 鹿肉のロースト載せ

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ロカンディーナミヤザワ(飯田市;和食から木×ロカンディーナミヤザワ)

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tutui(下伊那郡高森町;ほおずきショコラとニューヨークチーズケーキとシュークリーム)

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焼き菓子と小さなカフェ tutui(ツツイ)(下伊那郡高森町)』の店評をアップ

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「ほおずきショコラ」

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「ニューヨークチーズケーキ」

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「シュシュ(シュークリーム)」

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旅舎右馬允(下伊那郡大鹿村;鮎尽くしコース)

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お造り

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鮎と大根の炊き合わせ

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塩焼き

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古民家うどんカフェ かわらしま(下伊那郡大鹿村;山塩うどん)

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「山塩うどん」(冷)

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菓子工房 ムーンメルゼ河原嶋(下伊那郡大鹿村;魅惑的なカヌレ)

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菓子工房 ムーンメルゼ河原嶋(下伊那郡大鹿村)の料理の写真とか
「濃厚ショコラアイス 甘夏オランジェット、ナッツプラリネ添え」

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「カヌレ」

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