手を汚す料理が嫌い。
自らケンタッキーやマクドナルドに行った場合ならともかく、
アミューズに出てくる手の汚れないさらりとした食べものならともかく、
お任せでべったりと手を汚す料理を提供するのは、店の資質を疑う。
とある日、提供された食べたオマール海老のチリソース。
たいそう楽しみにしていたけれど、身離れが悪くて食べづらいし、ぬるっとしたソースと殻の質感で持ちづらいから口に入れてねぶってみたらトゲで舌を負傷するし（二日経ってもやや痛む）、俺は途中で食べるのを諦めて残りを嫁へ。彼女はこういう料理を時間を掛けて食べるのを厭わない。
食べやすさも外食に於けるホスピタリティのひとつと考えている俺は、手指を汚さないとならない食べ物がおまかせコースで出てくることは受け入れられないし、そういった料理をコース内に複数用意するのはまったく理解に苦しむし、怪我する食べ物なんて論外。
店内に手洗いがあればそこで石けんを使って洗うが、それがないのでお絞りで拭くほかない。それをいちいち頼まないといけない状況に置かれているが、子どもじゃないんだからお絞りだって店が無料で仕入れているわけじゃないことくらい承知もしていて居心地が悪い。なんなんだこの不快感は。