＞ 伊那谷Grand chefの会
＞ 伊那谷を代表するシェフ（農家のシェフ、料理のシェフ、ドリンクのシェフ）たちの一夜の饗宴。
＞ 「伊那谷Grand Course」を作り出し、伊那谷だから「おいしい！」を魅力たっぷりに表現する。そこから生まれる「つながり」「新たな可能性」「埋もれていた価値」「新しい価値」を創出しながら、そんな「いいもの」「いいこと」が伊那谷にあふれる、そんなきっかけと雰囲気を作り出すイベント。
– https://www.facebook.com/events/356916608475951/ –
と訊いて、
高遠は『環屋（たまきや）』さんへぶっとんでった (:D)╋∈ ┣¨┣¨┣¨━・・・
★ 『環屋（たまきや）（伊那市高遠町）』のレポの続きと店舗情報 (・∀・)ﾉﾞ
『kurabe』にて『PECCARY BEER（ペッカリービール）』の創業記念パーティーが開催された ＼(・∀・)／
伊那谷の風土が満載の品々。
掛け値なしで料理のテロワール。
info.
『kurabe CONTINENTAL DELICATESSEN（伊那市）』の店舗情報＆アーカイブ ★
続きを読む kurabe CONTINENTAL DELICATESSEN（伊那市；un goûter à la campagne × kurabe 合同15周年祭）
『創作バル FLATT.（フラット）（伊那市）』の店評をアップ ★
「ベーコンと夏野菜のグリーンパスタ」
「デザートガレット」
『創作バル FLATT.（フラット）（伊那市）』の店評へ ＼(・∀・)／ ★
続きを読む フラット（伊那市；ベーコンと夏野菜のグリーンパスタとデザートガレット）
『BISTRO なゆた（箕輪町）』の店評をアップ ★
「サルサヴェルデ ハニーマスタードソース」
「レバームース」
『BISTRO なゆた（箕輪町）』の店評へ ＼(・∀・)／ ★
続きを読む なゆた（箕輪町；ガレットとレバームース）
『創作バル FLATT.（フラット）（伊那市）』の店評をアップ ★
「生ハムと夏野菜のガレット」
『創作バル FLATT.（フラット）（伊那市）』の店評へ ＼(・∀・)／ ★
続きを読む フラット（伊那市；生ハムと夏野菜のガレット）
