霧深く・濃い・クリスマス前。
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「パン」タグアーカイブ
松川パン商店（松本市）
山麓線を通るたびに気になる『松川パン商店』。
この日はいよいよ訪問したのだけれど、
まさか久々の超ヒットなパン屋さんに遭遇する日になるとは思わなんだ。
美しくて美味しくて言うことなし。
てか、ビジュアルでああこれは美味しい奴だと確信させてくれる。
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オーベルジュエスポワール（茅野市；アバ料理とフランス各地少量生産の自然派ワイン・スイスの自然なシードルを楽しむ会）
『茅野市図書館』で『エスポワール』からのお迎えの車待ち中。
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山小屋のパン屋さん ベルグ（南箕輪村）
最近、『ベルグ』へはちょこちょこと買い物に行っている。
好みはシンプルめなパン。
塩パンだったり、
「いちじくクルミブロート」だったり、
「マインツブロート」だったり。
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パン茶房 窯屋（箕輪町；やなせたかしパン）
Tera-cha（テラチャ）（飯島町；縞鯵・秋刀魚・松茸・真羽太・鶉ちゃん）
外廊に香茸の香りが満ちている。
この日、窓開放だった店内にも風が吹くたびにその香気が流れてくる。
現在、我が家もこの状況 （＾▽＾香）
info.
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パン工房 たきざわ（箕輪町）
土ころ（駒ヶ根市；伊那谷縁日（天のなかがわ河川公園））
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『自家製酵母のぱん 土ころ（駒ヶ根市）』
『こねり（中川村）』
『セラード（中川村）』
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パンキエスト（伊那市）
窯屋（箕輪町；マンゴーサンドとか天然酵母の胡桃パンとか）
喫茶デルフリ村（東京都中央区；お昼のサンドイッチ）
南アルプスむら パンや（伊那市長谷；クロワッサンとメロンパン）
かわらしま（下伊那郡大鹿村；うどんパン）
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「うどんパン」
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窯屋（箕輪町；たまごサンドとパン・ド・ファンタージャなど）
窯屋（箕輪町；黒カツサンドとチキンマスタード）
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「黒カツさんど」
「チキンマスタード」
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