「満寿泉」のプラチナの酒粕とバイガイ？の肝
金目鯛
手前はあら、奥はのどぐろの雌。
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呉竹鮨（くれたけずし）（南箕輪村；午後もがんばるコースとセレクトランチセット）
ワイン専門 平野弥（神奈川県横浜市；徳山鮓×ワイン専門平野）
すし崇（長野市；with エッセンツァ）
念願の『すし崇』へ。
この日は『エッセンツァ（茅野市）』の臼井憲幸シェフとコラボの日。
info.
『すし崇（長野市）』の店舗情報＆アーカイブ ★
呉竹鮨（くれたけずし）（南箕輪村；セレクトランチセット）
三人とも「セレクトランチセット」（1480円）。
土日もこのお得なランチセットが注文できるからありがたい ゜+.(人∀・)゜+.゜
自分はいつものように丼物、握り、巻物。
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市場寿し（茨城県ひたちなか市；子の鮪三昧）
花ひろ（茨城県ひたちなか市；二月の鮨）
花ひろ（茨城県ひたちなか市；十一月の鮨）
市場寿し（茨城県ひたちなか市；三月の回転寿司）
花ひろ（茨城県ひたちなか市；鮨三昧 七月）
一徹鮨（東京都中央区；上にぎり）
花ひろ（茨城県ひたちなか市；鮨三昧 三月）
『鮨処 花ひろ（茨城県ひたちなか市）』の店評をアップ ★
貝のお鮨
お鮨
蛤のお鮨
『鮨処 花ひろ（茨城県ひたちなか市）』の店評へ ＼(・∀・)／ ★
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