「伊那市高遠町+長谷でごはん」カテゴリーアーカイブ

日々茶寮 連(にちにちさりょうれん)(伊那市高遠町;七月の会席料理)

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「先付 湯葉豆ふ 蒸し雲丹 添え野菜 鰤」

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「一皿 一口すし 鮪 いか 栄螺」

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「焼物 あゆ 茄子胡麻 おくら和へ 帆立 バイ貝 花ズッキーニ」

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「食事 手打ち蕎麦」

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「デザート すいかのかき氷 夏みかんのシフォンケーキ」

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ざんざ亭(伊那市長谷;伊那谷の恵と人形芸能の宴 百鬼ゆめひな 地獄太夫)

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ざんざ亭(伊那市長谷)の料理の写真とか

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百鬼ゆめひな 地獄太夫

ざんざ亭(伊那市長谷)の料理の写真とか
鹿ハムと三つ葉のガレット 鹿セルヴェルのソース 八重桜

ざんざ亭(伊那市長谷)の料理の写真とか
ジビエのシャルキュトリと山菜の天麩羅
蕗と蕗の薹のソース
たらの芽、こしあぶら、筍の天麩羅
鹿ソーセージ、猪ハム

ざんざ亭(伊那市長谷)の料理の写真とか
鹿のももとタン、アスパラガスの炭火焼き アスパラソース

ざんざ亭(伊那市長谷)の料理の写真とか
苺と独活のデグリネゾン 春の香りを添えて

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朝ご飯 \(・∀・)/

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壱刻(伊那市高遠町;炎 高遠産信濃一号)

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高遠そば・甘味処 壱刻(いっこく)(伊那市高遠町)』の店評をアップ

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「鴨汁」+「大盛」

高遠そば・甘味処 壱刻(いっこく)(伊那市高遠町)の料理の写真とか
「丸抜きの粗挽き中太十割 炎(かぎろひ)」

高遠そば・甘味処 壱刻(いっこく)(伊那市高遠町)の料理の写真とか
「おかわりざる」(二八)

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連(伊那市高遠町;蛤のお鮨と小豆のシフォンと福寿草)

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蛤のお鮨

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小豆のシフォンと苺の風味たっぷりのホイップクリーム

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店の周りの福寿草

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