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○ 東海+近畿地方でごはん
2024年5月1日
『Bistrot Chez Bois(ビストロ シェボア)(岐阜県飛騨市)』 蛸・筍・蛍烏賊・アスパラガス・飛騨牛・穴子・山菜・ボーノポーク・牡蠣・月の輪熊・黒文字・苺
2024年5月1日
『Bistrot Chez Bois(ビストロ シェボア)(岐阜県飛騨市)』 蛸・筍・蛍烏賊・アスパラガス・飛騨牛・穴子・山菜・ボーノポーク・牡蠣・月の輪熊・黒文字・苺
2023年3月10日
『高砂(岐阜県高山市)』 初高山ラーメン
2022年6月21日
『ビストロ シェボア(岐阜県飛騨市神岡町)』 ウマヅラハギ・鰯・山女・岩牡蠣・花ズッキーニ・蛍烏賊・飛騨ジャージー牛・山菜&野草・デザート
2022年3月27日
『ビストロ シェボア(岐阜県飛騨市)』 甘海老・飛騨鹿のフランクフルト・槍烏賊・仔羊腿肉・飛騨和牛頰肉・氷見鰤・尼鯛・ばいがい・牡蠣・雲子・飛騨月の輪熊背肉
2021年5月29日
夢の小路 良太郎(滋賀県長浜市;焼鯖そうめん)
2021年5月29日
京極寿司(滋賀県長浜市;琵琶湖の傍で旨い鮨を喰らう)
2021年5月3日
ビストロ シェボア(岐阜県飛騨市;めじ鮪と鯵・カマス・穴熊・鮎・秋縞ささげ・香箱蟹・焼岳すっぽん・瑞浪ボーノポーク・ノドグロ・牡蠣・熊・国産トリュフ・栗・メナモミ)
2021年1月18日
ビストロ シェボア(岐阜県飛騨市;黒鯛・鮃・鰯・めじ鮪・蛍烏賊・山女・鯵・鰤・鮑・ずわい蟹・大穴子・窒息鴨)
2020年11月21日
リゾーピア熱海(静岡県熱海市)
2020年10月22日
ビストロ シェボア(岐阜県飛騨市;写真集の更新)
2020年7月4日
ビストロ シェボア(岐阜県飛騨市;赤鯛・鮪・鯵・鯖・烏賊・岩牡蠣・鮑・穴子・飛騨牛)
2019年12月29日
ビストロ シェボア(岐阜県飛騨市;甘海老・サクラマス・牡蠣・バイ貝・仔羊・赤鯛・熟成猪・ラーメン)
2019年12月7日
マグロカンパニー(愛知県蒲郡市;鮪の心臓の刺身)
2019年8月8日