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○ 北陸地方でごはん

『Cuisine régionale L’évo(レヴォ)(富山県南砺市)』 甘酒・prologue・カワハギ・シラス・水蛸・月の輪熊・赤烏賊・大門素麺・L’evo鶏・甘鯛・猪・キウイ・あんぽ柿・ミニャルディーズ

『Cuisine régionale L’évo(レヴォ)(富山県南砺市)』 甘酒・prologue・カワハギ・シラス・水蛸・月の輪熊・赤烏賊・大門素麺・L’evo鶏・甘鯛・猪・キウイ・あんぽ柿・ミニャルディーズ

『加賀屋姉妹館 あえの風(石川県七尾市)』 石川県七尾市旅行 最終日 [ITS]

『加賀屋姉妹館 あえの風(石川県七尾市)』 石川県七尾市旅行 二日目(中日) [ITS]

『炭火ダイニングike(イケ)(石川県七尾市)』 焼き牡蠣のボウモア掛け

『加賀屋姉妹館 あえの風(石川県七尾市)』 石川県七尾市旅行 初日 [ITS]

『ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ 辻口博啓美術館(石川県七尾市)』

51(シンクエンタウノ)(富山県富山市;旅の夜)

ひまわり食堂(富山県富山市;炭火焼きがすごい店とのこと)

鮨人(富山県富山市;エッチュウバイ・白甘鯛・虎ふぐ・白子・満寿泉・金目鯛・のどぐろの雌雄・最中)

海津屋(富山県氷見市;氷見うどん)

じゅん菜(石川県輪島市;くろもとししっぽ)

幸寿し(石川県鳳珠郡穴水町;初くちこ)

美喜ずし(石川県輪島市;喫煙者超過)

もりもり寿し(石川県かほく市;廻る鮨)

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テーマの著者 Anders Norén