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伊那市高遠町＋長谷でごはん
2021年10月16日
『鹿ジビエと山師料理の宿 ざんざ亭（伊那市長谷）』の熊のコンフィとぐるぐる鹿ソーセージ
2021年9月30日
日々茶寮 連（伊那市高遠町；会席料理 ずわい蟹 天使の海老 皮はぎ すみいか かさご 甘鯛 岩茸 鮃 鯛 金目鯛 鮑 帆立 山菜 矢柄 河豚と白子 蕎麦 金柑大福 苺 日本酒）
2021年9月19日
ざんざ亭（伊那市長谷；伊那谷の鹿ハギスと鹿ソーセージ）
2021年8月27日
日々茶寮 連（伊那市高遠町；サーモン 甘鯛 虎河豚 青利烏賊 羽太 海鼠 蝉海老 やがら 鱈の白子 本鮪 針魚 勘八 鰆 真子鰈 おこぜ 鮑 蕎麦 抹茶と金柑のロールケーキ 日本酒）
2021年8月5日
ざんざ亭（伊那市長谷；鹿のローストとマッシュポテトと伊那谷野菜）
2021年7月28日
菓匠 大西屋（伊那市；和菓子あれこれ）
2021年7月26日
ざんざ亭（伊那市長谷；鹿のメンチカツ＆熊肉と鹿ソーセージの野菜たっぷりあんかけスープ with たかきびおこげ）
2021年7月18日
壱刻（伊那市高遠町；鴨汁 入野谷在来種の十割と極細打ちの二八蕎麦）
2021年7月16日
ざんざ亭（伊那市長谷；ワイン×パンとジビエと焚き火となるえ）
2021年7月10日
ざんざ亭（伊那市長谷；鹿・香茸・菊芋・ゴムタケ・伊吹館ニジマス・クリタケ・カノシタ・キイロラッパタケ・ハナビラニカワタケ・チャナメツムタケ・ハクビシン・穴熊）
2021年7月2日
日々茶寮 連（伊那市高遠町；湯葉豆腐 渡り蟹 めじ鮪 めいち鯛 かます 鮃 松茸 矢がら 皮剥 もくあじ 鰆 鱧 蕎麦）
2021年6月27日
ざんざ亭（伊那市長谷；「伊那谷の旬の恵みセット」 茸とジビエと伝統野菜（鈴が沢なす・ハヤトウリ・シビラ南蛮・ミズのコブ・伊那栗とヒメキクラゲ・熊カレー・鹿・鴨））
2021年6月22日
中国料理 満月（伊那市高遠町；ヌーベルシノワ）
2021年6月13日
日々茶寮 連（伊那市高遠町；八月の会席料理 焼かます・雲丹・茹で海老・めといか・帆立と鮑・鯛酒蒸し・めじ鮪・はた・金目・黒鯛・鮃・花オクラ・牛・太刀魚・蕎麦・抹茶のかき氷・ロールケーキ）
2021年5月25日