桜ん坊ブログ

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[我が家の食卓] なずなのマリネ

なずなのマリネ

なずなと蛍烏賊とフルーツトマトのマリネ。

先日、『チュック』で食べた
「富山 ~ ホタルイカとフルーツトマトのサラダ仕立て」が記憶に残ったらしく
嫁がこさえてくれた。

ふたりともなずなのマリネの出来に興味があったのだけど、
まあまあだな。
時期が遅れてもうこわくなってるし、
なずな特有のじゅっくりとした瑞々しい食感に乏しい。
でも、メイドイン庭のお野菜(草?)を使えるのは嬉しいやね。
(・∀・)人(・∀・)ィェィ

ref.
[庭] なずなもりもり – 2013/4/14(日)

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