桜ん坊ブログ

伊那市近辺の食事処めもー!の更新情報など

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蕎麦

日々茶寮 連(伊那市高遠町;三月の会席料理 穴子 尼鯛 すみいか 金め 鯛 鮃 嶋あじ 鮪 鰆 きんき)

高遠そば・甘味処 壱刻(伊那市高遠町;鹿南蛮ナイトでニューバージョン鹿南蛮そば)

日々茶寮 連(伊那市高遠町;九月の会席料理 鯛 めとういか 鰹 鱧 秋刀魚 蛤 鮃 金目鯛 羽太 ていざ茄子 ころだい)

日々茶寮 連(伊那市高遠町;七月の会席料理 鰤・金目鯛・太刀魚・羽太・鱧・鯛・鰹・鮃・縞鯵・鯵・牛・海鰻・蕎麦)

高遠そば・甘味処 壱刻(伊那市高遠町;蕎麦に酔う)

花びし別館 あづまや(南箕輪村;冷おろしうどんと牛味噌丼)

萬盛庵(まんせいあん)(諏訪市;蕎麦屋のラーメンと鰊蕎麦)

佐久の草笛(佐久市;有名店の残念な蕎麦)

高遠そば・甘味処 壱刻(伊那市高遠町;手刈り天日干し 手挽き十割蕎麦 奈川在来種&水回しをしない蕎麦)

日々茶寮 連(伊那市高遠町;六月の会席料理)

日々茶寮 連(伊那市高遠町;十二月の会席料理)

麺房 高松庵(岩手県花巻市;蕎麦屋)

そば処 白樺(茅野市;立ち食い蕎麦屋)

日々茶寮 連(伊那市高遠町;十一月の会席料理)

麺づくり 蒼空(あおぞら)(南箕輪村;鴨つけ)

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テーマの著者 Anders Norén