桜ん坊ブログ

桜ん坊の食事処めもの更新情報など

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洋食

『ビストロなかしょく 中央商店街食堂(伊那市)』 鰹のレアステーキ

『Restaurant UOZEN(ウオゼン)(新潟県三条市)』 猪・ジビエドッグ・ミンク鯨・ぼたん海老・アオリイカ・モクズガニ(上海蟹)・月の輪熊・鰆・網捕り真鴨

『森のパスタ屋さん Pesca Pazzo(ペスカパッソ)(塩尻市)』 渡り蟹のトマトクリームパスタ&ベーコンと秋茄子のトマトソースパスタ

『ビストロなかしょく 中央商店街食堂(伊那市)』 パテドカンパーニュのハンバーガー

『RIDERE(リーデレ)(諏訪市)』 信州サーモンのカルパッチョ・南瓜と栗のポタージュスープ・甘鯛の松笠焼き・茄子と山椒のソースとしらすのパスタ・豚スペアリブの柔らかソテー・葡萄のパフェ

『Tera-cha(テラチャ)(飯島町)』 真鯛・蛍烏賊・信州牛とうがらし・空豆・真ゾイ・信州牛ざぶとん

『Tera-cha(テラチャ)(飯島町)』 縞鯵・蛍烏賊・真鱈の白子・真魚鰹・信州牛うちもも

『オズ(駒ヶ根市)』で「マルゲリータ」「ハーブ香る牡蠣キノコベーコンクリームパスタ」「アサリとイカ墨(イカ入り)」

『BISTRO 響(松本市)』にて「信州の山の恵みと日本ワインの夕べ」

BISTRO なゆた(箕輪町;ニューイヤープレートと牛100%ハンバーグ)

伊勢屋(伊那市;カリフラワーのサラダ・スナップエンドウのスープ・豚肩ロース・真鯛のポワレ・スイートスプリングのデザート)

KenKen le restaurant(ケンケンレストラン)(諏訪郡下諏訪町;下諏訪のフレンチレストラン)

BISTRO なゆた(箕輪町;牛タンシチューとフォアグラのポットパイ)

アクアディフォンテ(駒ヶ根市;パスタと盛り盛りデザート)

Tera-cha(テラチャ)(飯島町;縞鯵・リドヴォー・牡蠣・りんご鴨・クエ・シャトーブリアン・洋梨のタルト・十文字ガルテン)

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テーマの著者 Anders Norén