桜ん坊ブログ

桜ん坊の食事処めもの更新情報など

『高遠そば・甘味処 壱刻(伊那市高遠町)』 入野谷在来の十割蕎麦と高遠産信濃一号の十割蕎麦細打ち

『中国菜 木燕(ムーエン)(伊那市)』 羊とフェンネルの水餃子・小籠包・白い麻婆豆腐・杏仁豆腐

『Liquors IRITA(イリタ)(伊那市)』 鹿パテフライ・花わさびと塩麹豚のキッシュ・酒粕アイス・日本酒

『紅茶とお菓子のお店 木のすず(伊那市高遠町)』 アリヤ・プリン・スコーン・ガトーショコラ&戸台の化石資料室

『ビストロなかしょく 中央商店街食堂(伊那市)』 鰹のレアステーキ

『GUUUT(グート)(箕輪町)』 惣菜弁当 ニンニクの茎と乳酸天龍牛の炒め・豚肉の冷しゃぶ・サイウアのヤム・ねぎ玉・息吹サーモンの生春巻き改・カオヤム

『Restaurant UOZEN(ウオゼン)(新潟県三条市)』 猪・ジビエドッグ・ミンク鯨・ぼたん海老・アオリイカ・モクズガニ(上海蟹)・月の輪熊・鰆・網捕り真鴨

『菓匠 大西屋(伊那市)』 お団子あれこれ

『ブラザーボート(伊那市)』 熟成塩豚のココナッツキーマとクラフトコーラ

『中国菜 木燕(ムーエン)(伊那市)』 マカオ風カツカレー

『らぁめん 勝ちどき(伊那市)』 「よくばり塩らぁめん」+「麺大盛」

『中華料理 美華(びか)(伊那市)』 酢豚(古老肉)

『咲来軒(さくらいけん)(伊那市)』 醤油ラーメンと自家製焼売

『GUUUT(グート)(箕輪町)』 惣菜弁当 豚肉とコシアブラのターメリック炒め、息吹サーモンの生春巻き、粕漬け天龍牛、トマトオムレツ、キャベツのナムプラー炒め、ブロッコリーのソムタム

『日々茶寮 連(伊那市高遠町)』 会席料理 海老 筍 鮃 鯒 皮剥 かさご 本鮪 虎河豚 墨烏賊 鯛 白魚 蕎麦 苺の浮島 日本酒

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テーマの著者 Anders Norén