Tera-cha(テラチャ)(飯島町;縞鯵・鴨・蛍烏賊・千代幻豚頬肉・真魚鰹・仔羊)

火山峠を乗り越えて『テラチャ』へ (:D)╋∈ヒューン
Tera-cha(テラチャ)(飯島町)

子の。
Tera-cha(テラチャ)(飯島町)

Tera-cha(テラチャ)(飯島町)
ハンバーグは千代幻豚のいちぼとヒレ。
脂身を補うために林檎鴨の脂も使用などなど。
よいなー (・∀・`*)
Tera-cha(テラチャ)(飯島町)
 
 
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焼きやき 蔵人(くろと)(伊那市;上ラム・鶏セセリ・牛ハツ脂・冷麺)

盆休み中なのか、
日曜日だってのに街に割合人がいる。
うちのご近所はみな明日出勤だけど?w
焼きやき 蔵人(くろと)(伊那市)

夜は『蔵人』でお肉を食べるよと伝えると、
鶏肉が大好き!鶏肉を食べたい!とはしゃぐ子。
ホルモン(豚)食べに行くのに ´・ω・`
焼きやき 蔵人(くろと)(伊那市)
 
 
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タイ料理の食べれる店 サワディー(伊那市;カオソーイ)

> 裏メニュー情報!
> たまに登場するランチタイムのみの裏メニュー(1000円)
> 明日(12日)の裏メニューはカオソーイです。

という LINE を読んで飛んでった (:D)╋∈ヒューン

タイ料理の食べれる店 サワディー(伊那市)
 
 
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伊藤和四五郎商店 NEOPASA岡崎店(愛知県岡崎市;名古屋コーチンの親子丼)

『岡崎SA』で休憩中。
八丁味噌の香りに惹かれて『伊藤和四五郎商店』へ。
ここで親子丼を注文。
俺は親子丼を見掛けるとわりと注文することが多い (人∀・)♪
伊藤和四五郎商店(愛知県岡崎市)

伊藤和四五郎商店(愛知県岡崎市)
 
 
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世界のつけ蕎麦 千久(せんきゅう)(箕輪町;豚つけそば)

肉蕎麦が食べたいときは前夜から鰹の水出汁を用意し、
『セイユー』の冷凍蕎麦と、
『ニシザワ』の駒ヶ岳山麓豚とを購入して家でこさえる。
すごく旨い ゜+.ウマー(゚∀゚)ウマー゜+.゜
そして、高森町の『肉そば こまつ家』(未訪)は遠きにありて思ふもの。
そう考えていたが箕輪町に肉蕎麦に類する蕎麦屋ができたという。
→ 『世界のつけ蕎麦 千久(せんきゅう)』
早速、豚でった (:D)╋∈ヒューン
世界のつけ蕎麦 千久(せんきゅう)(箕輪町)
 
 
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唐木屋(長野県;タメス器Cafe@ハルヒポタリースタジオ)

kurabe』さんで買うことのある『唐木屋』さんのお菓子。
この日は陶芸の『ハルヒポタリースタジオ』で出張ドーナツ屋さんをするとのことで、
彗星倶楽部』でランチたのち、
子と訪れて、
ドーナツと何点かの焼菓子をば。
唐木屋(長野県)
 
 
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GUUUT(グート)(箕輪町;白苺と青柳のサラダ)

子に今日『グート』行くよって伝えると、
とーちゃんとかーちゃんと三人で?って訊かれる。
そうだよって言うと(いつもそうなんだけど)、
やったー!と喜んでは、
レゴの恐竜を両手に持って『グート』の歌を即興で歌い出すw
GUUUT(グート)(箕輪町)
 
 
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ざんざ亭(伊那市長谷;ミドリナカフェ「林業からジビエ料理人へ 美味しいを通じて森を守るお話」)

> 第7回ミドリナカフェ
> 「林業からジビエ料理人へ 美味しいを通じて森を守るお話」

> いよいよ今年度最終回のミドリナcafé 。最終回に登場するのは、「ここでしか食べられないジビエ料理」を求めて全国からお客様が訪れる長谷の「鹿ジビエと山師料理の宿 ざんざ亭」を主宰する長谷部晃さんのお話。
> 林業を志して伊那市に移住した長谷部さんが、なぜジビエ料理人になったのか?料理を通じてどんな未来を創ろうとしているのか?山、森、里山との関わりから美味しく食べる調理法まで、あますところなくお話を伺います。
> もちろんおいしいジビエランチつきです。
– https://www.facebook.com/events/620000661761451/ –

と訊いて飛んでった (:D)╋∈ヒューン
遂に明かされるジビエ料理の長谷部晃シェフの謎。
如何なる経緯を持って変態料理人になったのか。
それをご本人の口から伺えるという非常に贅沢な講座。
参加 with お子w
ざんざ亭(伊那市長谷)

ざんざ亭(伊那市長谷)
 
 
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中国菜 木燕(ムーエン)(伊那市;新しい中華料理店)

中華料理に強い関心はなく、
新しい中華屋さんの開業を耳にしても琴線に触れることはなかったけれど、
お店の Facebook で写真をひと目見て、
やべぇ、行かなきゃ (」・∀・)」
ってなり、
近年では珍しく新しい店に速攻でぶっ込んでった次第。
中国菜 木燕(ムーエン)(伊那市)

中国菜 木燕(ムーエン)(伊那市)
 
 
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[レンズ] EF70-300mm F4-5.6 IS II USM(キヤノン)

望遠が欲しいと感じる機会がほとんどなく、
それでも子の催しに参加するときは望遠はあった方がよいよなあとぼんやりとは思いつつも、
その手の催しは文字どおり親も参加で写真なんぞのんびり撮っているいとまなく、
ほかの親御さんたちは素早くスマホでパシャパシャされてるけど、
うちのキムチスマホはがっかり画像ゆえとーちゃん撮る気がまったく起きず、
それでもずーっと頭の片隅に中望遠ズーム買わなくてよいの?
という思いが居座っていて、
遂に「EF70-300mm F4-5.6 IS II USM(キヤノン)」を購入に至った。

[レンズ] EF70-300mm F4-5.6 IS II USM(キヤノン)

予算との兼ね合いで検討したら、
ほとんど選択の余地はなかった。
でも、結論が出てからカートに入れるまで 3ヶ月くらい掛かった。
ともあれようやくゲット (σ・∀・)σゲッツ
あまり使う機会はなさそうだが。
だって、標準ズームか標準レンズが最高じゃん。

「EOS 5D Mark II(キヤノン)」を購入したのが 2012/8 ころ。
7年も所有しといて、レンズはこれで 3本目だって。
「GR」で全部こと足りるからデジイチ持ち歩くことなんてないものなあ。
じゃあ、なんで買ったんだと。> EF70-300mm F4-5.6 IS II USM

ところで、
なんでレンズフードが同梱じゃないんだ?> くそキヤノン

日々茶寮 連(伊那市高遠町;三月の会席料理)

さて、『連』へ!って日に久々の降雪。
しかも横殴り。
やれやれ ´・ω・`

からの、冷酒。
日々茶寮 連(伊那市高遠町)

「亀の海 春うらら 純米吟醸 うすにごり生」
日々茶寮 連(伊那市高遠町)
流麗でいて、軽い酸味。これいいね (*´ч`*)ンマー
日々茶寮 連(伊那市高遠町)
 
 
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望月パスタ食堂 Gusk(グースケ)(佐久市;信州豚と眞田丸(地鶏))

望月パスタ食堂 Gusk(グースケ)(佐久市)
11時の開店に客がどっと押し寄せたため、
料理の提供に時間が掛かる。
そんなことはまったく気にしないのだが、
店内が耐え難いほど暑く、それがただただ苦痛 (:3_ヽ)_

調理が一段落したころにはやや涼しくなったところを見ると、
調理の熱気にエアコンが完敗していたということか。
 
 
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