2022年12月18日

『じゃぱすた（岡谷市）』 刺し盛り・セロリ・鹿肉・鹿レバ・鹿のスペアリブ・スズメバチ・カメノテ・ジビエハヤシライス・烏賊の肝漬け

2022年12月15日

『赤しゃり屋（松本市）』 二次会の鮨店

2022年12月12日

『山勢（やませい）（松本市）』 鰻と鼈、酒とワイン

2022年12月6日

『雷音（駒ヶ根市）』 麻ー雷音ラーメンとパイカ

2022年12月3日

『バンセンストア（茨城県水戸市）』 全メニューを掲載

2022年11月29日

『本田食堂（諏訪郡下諏訪町）』 トリプルコラボ 焦げ

2022年11月23日

『麺づくり 蒼空（あおぞら）（南箕輪村）』 鴨つけ

2022年11月17日

『日々茶寮 連（伊那市高遠町）』 十一月の会席料理

2022年11月14日

『高遠そば 壱刻（伊那市高遠町）』 子と入野谷在来十割蕎麦

2022年11月11日

『GUUUT（グート）（箕輪町）』 ココナッツ茶碗蒸し・鱒・玉子綴じ・ラープガイ・レッドカレー・トムヤムプラー・カノムチーン・デザート

2022年11月8日

『base（バーゼ）（木曽郡木祖村）』 パースニップのスープ・地鶏レバーのパテ・栗のアニョロッティ・ボロネーゼとタリアテッレ・鴨の薪火焼きとビーツ・デザート

2022年11月6日

『鹿ジビエと山師料理の宿 ざんざ亭（伊那市長谷）』 伊那谷の旬の恵みセット 茸尽くし