今日いただいた馬刺しだけど、
まずその厚みに驚く ＼(・∀・)／
なかなかない厚さ。

そして、
食べればほんのり甘く、
厚みのせいで中心はほんのり冷ややかで、
くさみのない鯨の刺身でも食べているかのよう。
　
　
★ この続きと店舗情報 ＞『志のぶ精肉店（箕輪町）』

先月も開店時刻の頃に来たけど、
クロワッサンは午後まで予約で一杯と言われた。たいしたお店。
このでっかいさくさくクロワッサンが一個 50円ならそりゃあ食べたくもなる。

　
　
★ この続きと店舗情報 ＞『南アルプスむら パンや（伊那市長谷）』

月曜日 10:40、鰻の『水門』着。
ここは『観光荘』のように鰻を関西風に焼くとのこと。
車の中でコーヒー飲みながら待つ予定だったが、
年寄り夫婦が並んでいるせいで落ち着かず、
自分も並ぶことにする。

開店前だが玄関横の排気口からは、
煙が延々と溢れ出す。
隣の高校には公害なレベルと思う。
ちょっと心配になるほどの量。

　
　
★ この続きと店舗情報 ＞『うなぎ 水門（岡谷市）』

火山峠を乗り越えて『テラチャ』へ (:D)╋∈ﾋｭｰﾝ

子の。

ハンバーグは千代幻豚のいちぼとヒレ。
脂身を補うために林檎鴨の脂も使用などなど。
よいなー (･∀･｀*)

　
　
★ この続きと店舗情報 ＞『Tera-cha（テラチャ）（飯島町）』

『岡崎SA』で休憩中。
八丁味噌の香りに惹かれて『伊藤和四五郎商店』へ。
ここで親子丼を注文。
俺は親子丼を見掛けるとわりと注文することが多い (人∀・)♪

　
　
★ この続きと店舗情報 ＞『伊藤和四五郎商店 NEOPASA岡崎店（愛知県岡崎市）』

肉蕎麦が食べたいときは前夜から鰹の水出汁を用意し、
『セイユー』の冷凍蕎麦と、
『ニシザワ』の駒ヶ岳山麓豚とを購入して家でこさえる。
すごく旨い ゜+.ｳﾏｰ(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ゜+.゜
そして、高森町の『肉そば こまつ家』（未訪）は遠きにありて思ふもの。
そう考えていたが箕輪町に肉蕎麦に類する蕎麦屋ができたという。
→ 『世界のつけ蕎麦 千久（せんきゅう）』
早速、豚でった (:D)╋∈ﾋｭｰﾝ

　
　
★ この続きと店舗情報 ＞『世界のつけ蕎麦 千久（せんきゅう）（箕輪町）』