食事処めもの更新履歴

2021年10月16日

『鹿ジビエと山師料理の宿 ざんざ亭（伊那市長谷）』の熊のコンフィとぐるぐる鹿ソーセージ

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カテゴリー 伊那市高遠町＋長谷でごはん

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2024年4月5日

『日々茶寮 連（伊那市高遠町）』 三月の会席料理

2024年4月3日

『食堂 野山（伊那市長谷）』 鹿メンチ・鹿ポテトサラダ・薪焼き野菜・季節の山菜・薪焼きササシグレご飯・お味噌汁・糠漬け

2024年3月7日

『山肴野蔌（さんこうやそく）（伊那市長谷）』 鹿・ウチダザリガリ・合鴨・猪・熊・松茸・苺

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テーマの著者 Anders Norén