食事処めもの更新履歴

辛汁(からじる)

関東の蕎麦屋で呼ばれることが多く、もりやせいろなどの冷たい蕎麦につける汁のこと。

(・-・*) 腐敗防止に塩分濃度高くして、辛かったから、辛汁ってなもんだら。

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テーマの著者 Anders Norén