グラスに注ぐと桃の香りがぷんとする。
そのくせ口に含むとぴりりと辛く、
それからそこはかとないえぐみがちらりと顔を出したかと思いきや
後味はさらりとすっきり。
なんだこれw
後口のキレの良さは、
前回飲んだ「渓流 朝しぼり 純米吟醸生原酒」と共通か。
info.
・渓流 生原酒 氷高 熟成酒
・株式会社遠藤酒造場
・長野県須坂市臥竜1-9-1
・http://www.keiryu.jp/
・原材料名：米・米麹・醸造アルコール
・アルコール分：19度
・標高 1536m、気温 -29℃ の土地（峰の原高原）で雪室熟成さた酒。