[日本酒] 信濃鶴 しぼりたて 純米生酒 2010年新酒（長生社）

info.
・信濃鶴 しぼりたて 純米生酒
・チラシじゃ「信濃鶴 2010年新酒 しぼりたて 純米 原生酒」と書かれていた。
・酒造株式会社長生社
・長野県駒ヶ根市赤須東10-31
・http://sinanoturu.blog77.fc2.com/
・無濾過
・アルコール：16度以上 17度未満
・原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）
・精米歩合：60%
・製造年月：22.12
・購入日＋開栓日：2010/12/23

2010/12/23、購入＋開栓
壜の中に滓（おり）がほんの少しある （・∀・）！
味は、ドライ。
あらっぽさがある/残る。
ふーむ (´・ｪ・｀)

2010/12/24
昨夜の荒々しさは鳴りを潜め、
舌上でぴちぴちと無邪気に跳ねる （・∀・）♪

2010/12/26
飲み口に甘味が際立ってきた。
香りはほんのりマスカット ＼(・∀・)／

2011/1/8
新しいの（二本目）を開栓。
こっちは端っから梨のような香り （＾▽＾梨）

・追記（2011/12/12）：

夕飯が二日目のおでんなので、
ほいじゃ日本酒にしますかねっと『酒文化 いたや（井田屋酒店）』に立ち寄る。
我が家は夏～秋に日本酒離れを起こすので実に久し振りだ （＾▽＾酒）

新酒をいただこうと思っていたけどお目当てはなく、
有名だけど我が家じゃ不慣れな二種類が並ぶのみ。

どっちにしようかな？って逡巡を始めると目の端に
「信濃鶴 しぼりたて 純米生酒（長生社）」がきらりーんと映る。
これしかないじゃん ＼(・∀・)／

　てんちょ：それは去年のですよ？
　桜んびょ：はいっ！

家でさっそくいただいてみると、
去年のだってのにびちばちした酸味があって、
その上で一年物らしく旨味が濃縮されている。
うまい ＼(・∀・)／ うまい

舌にのしりと旨味が乗って腰重たげにのそのそと履けていくのだ。
その後ちょっとの間、
えぐみか、くせか、香りかそれが少しだけ口の中に残って、
ああ、鶴だなって思ったり （＾▽＾鶴）

やっぱすげーは。＞ ゜+.鶴゜+.゜

・追記（2011/12/26）：

前回、昨年の「原生酒」を購入した際、
四合瓶が数本あったようなのでそれをげっとしに行ったら、
売り切れ ＼(・Ａ・)／

そん代わり今年の新作が入っていたのだけど、
落胆隠せず（『長生社』に失礼ｗ）、

しかしながら昨年のが一升瓶であると知ったので
それを購入 ＼(・∀・)／ ♪

年末に『ざんざ亭（伊那市長谷）』に持って行って飲むんだ！
♪ｨｪｨ(●´Д｀人´Д｀●)ｨｪｨ♪