[日本酒] 信濃錦 本生にごり酒 Sparkling 大自然 純米吟醸生原酒（宮島酒店）

info.
・信濃錦 本生にごり酒 Sparkling 大自然 純米吟醸生原酒
・合資会社宮島酒店
・長野県伊那市荒井3629-1
・http://www.miyajima.net/?hajimeni
・原料米：信州産 美山錦 100% 使用
・原材料名：米・米麹
・精米歩合：56%
・アルコール分：17.5度
・製造年月（壜詰年月）：22.12
・出荷年月：22.12
・購入日＋開栓日：2011/2/9

ref.
◇ [日本酒] 信濃錦 本生にごり酒 Sparkling 大自然 純米吟醸生原酒（宮島酒店）（2011/1/22 の記事）

2011/2/9、
今度は一升瓶をこーた ＼(・∀・)／
フレッシュさはなくなり、
落ち着き丸くはなっていても、
まだあのときの旨さなごる。

瓶を傾けると小さな泡がそよそよ浮かぶね （・∀・）ｿｮｿｮ

2011/2/11、
あれ？？
驚くほど味がすっきりになってしまった。

2011/2/16、
やった！
こなれた ＼(・∀・)／
うめーうめーｗｗｗ

ぐぐっと変わって
四合瓶のように美味しくなった （・∀・）ほっ

それまでちょっとすっきりし過ぎていたんだ。

後日、
油断したらそっこに醪（もろみ）だらけ状態になってしまった。
でも、これがまた美味 ゜+.（・∀・）゜+.゜