[我が家の食卓] ＼初秋刀魚／

嫁から秋刀魚（今秋初！）を買ったというメールが届いたので、
『地酒処叶屋（南箕輪村）』さんで「夜明け前」の「憑の華（たのめのはな）」を購入して帰宅！

焼けや！＞ ((＾▽＾嫁))

まあ、すげー旨かったし、
鰯よりもさらに旨かったし、

シソベーゼソースだけで調理が完結していると勘違いする嫁に、
塩麹；粗挽き胡椒；醤油などで、
どれだけ風味が変わるかを共有するのに役立った。

醤油は凄かったな。
いっきに甘味が溢れ出した。

って、ああ、
うち昆布醤油じゃんかｗｗｗ
チーティング調味料だｗｗｗ