[我が家の食卓] \初秋刀魚/

嫁から秋刀魚(今秋初!)を買ったというメールが届いたので、
『地酒処叶屋(南箕輪村)』さんで「夜明け前」の「憑の華(たのめのはな)」を購入して帰宅!

\初秋刀魚/

焼けや!> ((^▽^嫁))

まあ、すげー旨かったし、
鰯よりもさらに旨かったし、

シソベーゼソースだけで調理が完結していると勘違いする嫁に、
塩麹;粗挽き胡椒;醤油などで、
どれだけ風味が変わるかを共有するのに役立った。

醤油は凄かったな。
いっきに甘味が溢れ出した。

って、ああ、
うち昆布醤油じゃんかwww
チーティング調味料だwww