[日本酒] 菊姫 山廃仕込 生原酒 純米酒 K-7 無濾過(菊姫)

[日本酒] 菊姫 山廃仕込 生原酒 純米酒 K-7 無濾過(菊姫)

石川県の酒。

金沢旅行中に『酒・遊・館 かなまる(石川県金沢市)』のおかんが試飲させてくださった。
美味しいと思うか嫌いと思うか、
はっきり別れるのよ(笑)と云って。

ああ、山廃はうちはちょっとと、
予めお断りを入れて飲んだらくそ旨かった ゜+.(・∀・)゜+.゜
嫁の奴、ちょこっと分けたつもりが俺の分まで飲み干しやがったし。

飲み始めからフィニッシュまで
徹頭徹尾濃厚フルーティーで存在感すげーの。
酸味は奥の方でほんのりする程度
まさに米の果実酒!

秘密はどこですかねと考えたけれど、
精米歩合 70% だって!
秘密はこの辺か?

70% でもこんなに米米してないお酒にできるのか。

すげーよ日本人 (・∀・)人(・∀・)ィェィ

info.
・菊姫 山廃仕込 生原酒 純米酒 K-7 無濾過
・山廃純米生原酒
・菊姫合資会社
・石川県白山市鶴来新町 タ-8
・http://www.kikuhime.co.jp/
・原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)
・原料米:兵庫県三木市吉川町(特A地区)産山田錦100%使用
・精米歩合:70%
・アルコール分:19度
・製造年月:12.12.A