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ウインナーの美味しい茹で方 → 火を止めて五分

ウインナーの美味しい茹で方 → 火を止めて五分
http://www.centralfoods.co.jp/rosenheim/service/advice.html

最近、知った上記のウインナーの調理方法を幾度か試したけれど、
嫁も俺も、第一声は「脂っこい」だった。

沸騰したお湯でぐらぐら茹でないことで皮が破けず、
中の脂が肉に溶け込み旨くなるというすんぽーの調理方法なわけだけど、
そのおかげで俺たちにはオイリーに感じてしまい、
うーん、、という感想になった次第 (・∀・)人(・◎・)人(・∀・)・・・

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テーマの著者 Anders Norén