大森(茨城県東茨城郡大洗町;平爪蟹・岩牡蠣・鰯料理)

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「平カニ」

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「天然岩カキ 生」

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「天然岩カキ バター焼き」

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「いわし御膳」

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「特選天丼(10種)」

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イタリア田舎料理 DANLO(ダンロ)(諏訪市;玉蜀黍・鰆・トリッパ・夏野菜・ポルチーニ)

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「サワラのスモークと丸茄子のマリネ」

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「夏野菜のクラフティサレ」

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「パッパルデッレ大町黒豚のボロネーゼ」(パスタ)

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「信州産ポルチーニ茸」(リゾット)

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