イタリア田舎料理 DANLO（ダンロ）（諏訪市；玉蜀黍・鰆・トリッパ・夏野菜・ポルチーニ）

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「サワラのスモークと丸茄子のマリネ」

「夏野菜のクラフティサレ」

「パッパルデッレ大町黒豚のボロネーゼ」（パスタ）

「信州産ポルチーニ茸」（リゾット）

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