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羊肉
2020年8月15日
中国菜 木燕（ムーエン）（伊那市；羊の舌・蛍烏賊・穴子・水餃子・干し肉と白菜・金柑と牛・鮟鱇・タロ芋）
2020年7月30日
花ぜん 本店（伊那市；ラムの焼肉定食＋半ラーメン）
2020年6月3日
ひつじや（山形県村山市；自家飼育の羊でジンギスカン＆ローメン）
2020年6月1日
さぎり荘（長野市；県産サフォークでジンギスカン）
2020年5月31日
中国菜 木燕（ムーエン）（伊那市；羊のしゃぶしゃぶ）
2020年4月25日
さだ吉 鎹（東京都港区；マトンの唐揚げ）
2020年3月21日
[本] 羊料理（柴田書店）
2020年2月23日
[本] 料理王国 2020年3月号「羊肉の教科書」
2019年12月29日
ビストロ シェボア（岐阜県飛騨市；甘海老・サクラマス・牡蠣・バイ貝・仔羊・赤鯛・熟成猪・ラーメン）
2019年9月18日
レストロリン（松本市；間八・三元豚・羊）
2019年8月31日
酒とかふぇ はしば（伊那市；ひとり打ち上げ）
2019年8月21日
Tera-cha（テラチャ）（飯島町；縞鯵・鴨・蛍烏賊・千代幻豚頬肉・真魚鰹・仔羊）
2019年8月17日
焼きやき 蔵人（くろと）（伊那市；上ラム・鶏セセリ・牛ハツ脂・冷麺）
2018年8月28日
焼きやき 蔵人（くろと）（伊那市；十周年記念）
2018年8月27日