GUUUT（グート）（箕輪町；生ハム・蟹・ぎたろう軍鶏・猪）

今年初の外食なんだから写真撮らせてよー＼(・∀・)／
って子に言ったら、
そういうのは 2月とか 3月に言う言葉ですって店主に突っ込まれたｗ
新年初ツッコミでごわすｗ

というわけで、
前回『グート』を訪問したイヴから 8日後の本日オショガーツー。
新年初ご飯をいただきに再度やってきたｨｪｰｨ(*´･∀･)(･∀･｀*)ｨｪｰｨ

「生ハムピッツァ」

お皿からはかんばしい大蒜の香り。
さっくりとした生地を口にすればかぐわしいオリーブ油の香り。
生地を賑やかに飾る生ハムのほか、
市田柿と大蒜とを煮て、刻んだ生ハムを合わせたものが中にある。
ちょっとしたピザがすごく変態。
べらぼうに旨い (人∀・)♪

ここで店主、
我が家の注文に必要なミントがないからと外に採りに走る。
(:D)╋∈ﾋｭｰﾝ

「プーパッポンカリー（かにと玉子カレー炒め）」（1500円）

蟹が旨い。その香りがよい。
玉子が旨い。
それらがカレー炒めとなって出てくる。
ともに盛られる米が旨い。
子ががっつく (」･∀･)」

店主が生胡椒の房を見せてくれたので、
その粒を囓りながらカレーを食べてみたりもした。
旨いｗからい…ｗ

「鶏レバー焼き」（1000円）

ぎたろう軍鶏のレバー。
くさみなく、ふんわりで、じっとりで、濃厚。

「ナムトックムーパー（猪スパイシー）」（1300円）

前回しこたま感動した「ラープガイ（鶏＆モツスパイシー）」。
今日だってそれを食べに来たのだけど、
このナムトックムーパーも味付けはラープガイに近いものと言う。
ならば、干支の猪ちゃんをいただきましょうと。
そしてまた感動。素晴らしい。うっまい！

そして、やわらかいとはこういうことさと言わんばかりのやわらかな猪肉。
ふうわりして、じっとりして、旨味深い。

この料理の届く前にほかの料理も一品注文していたのだけど、
まさか猪肉の料理がこの価格でたっぷり出てくるとは思わなかったので、
急遽お断りした。おなか膨れてしまったもの (人∀・)♪
したら、「うちのジビエは気前いいんですよ」だって。

嫁はプーパッポンカリーが気に入ったみたい。
それもわかる。

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