在来種純系によるもの、または在来種を素びなの生産の両親か片親に使ったものである。飼育期間が80日以上であり、28日令以降は平飼いで1m2当たり10羽以下で飼育しなければならない。
平飼いとは、鶏舎内、又は屋外において、鶏が床面（地面）を自由に運動できるようにして飼育する方法。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%B0%E9%B6%8F
生後 4週間はゲージで飼ってもいいのか。
ぬるい定義。
が、しかし、
定義がぬるいにせよ、
巷で当たり前に見掛ける地鶏のパック。
それらは本当に地鶏なのか？、と。