2025年5月21日

町中華とか B級グルメとかって呼称

町中華とか B級グルメって、親しみを込めて呼んでいようが、呼ばれている店側や地域がそれをどう思うか、少し立ち止まるくらいの思慮は欲しい。

カテゴリー飲食考察

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テーマの著者 Anders Norén