2005年11月9日

包丁下（ほうちょうした）

包丁のすぐ下にあるという意味の「切ったばかりの蕎麦」のこと。

カテゴリー蕎麦の用語と関連情報

© 2026 食事処めもの更新履歴だった

テーマの著者 Anders Norén