マグロカンパニー(愛知県蒲郡市;鮪の心臓の刺身)

「日替り定食」(1480円)
マグロカンパニー(愛知県蒲郡市)

マグロカンパニー(愛知県蒲郡市)
鮪の心臓の刺身は、胡麻油と塩とで食べるようになっており、
新鮮なレバ刺しを食べているかのような錯覚。
角がピンと立ち、こりっとして、ぷるっとする。旨い。
 
 
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