「鹿肉の漬け」（550円）
安定の美味しさ。
「鹿のからあげ ゴボウのソース」（600円）
牛蒡のソースとやらを目当てに注文。
芳しい香りと土っぽさ。美味。
そして肉がめちゃくちゃ柔らかい。
瑞々しくとも、水っぽくないジューシーさ。
すごい肉。
「新潟産鮭の南蛮漬け」（350円）
鮭もさることながら根菜が印象的。
なにより、甘酢が旨い！
甘酢好きなんでなおのこと好き好き ゜+.(人∀・)゜+.゜
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